日本平オリーブ収穫祭2017のお知らせ

【日本平オリーブ収穫祭ツアー♪大好評につき追加募集!】

〜食べて学んで体験する!新しい静岡の楽しみ方〜
日時  10月28日・10月29日・11月4日
各日とも静岡駅10時発16時着(バス送迎)
オリーブ収穫・日本平山頂の仮設搾油所にて搾油見学・
日本平ロープーウエイで行く久能山参拝・
オリーブオイル試食・オリーブオイルプチセミナーなどなど。
静岡駅からの往復バス・お弁当・搾りたてオイルのお土産付き
参加費 大人1名5,000円(子供1,000円)

お申し込み&お問い合わせは
メール:info@creafarm.jp お電話: 054-266-6853(平日9時〜18時)

 

富士山がみえるオリーブ畑

富士山が見える日本平のオリーブ畑での収穫搾油体験。
驚く程たくさんの実がついています♪
静岡市とは思えない光景に癒されます。

オリーブの実は1つひとつ、『手摘み』します。
傷つけないよう丁寧に収穫し、すぐに搾油場所に運びます。

エキストラバージンオリーブオイルにするためには、収穫後24時間以内に搾らなければなりません。
積んだ後の搾油が早ければ早い程、美味しいオリーブオイルを搾ることができます。

収穫したら、すぐ搾ります!

オリーブは品種によって、熟す時期が違います。
またスパイシーなオイルを搾りたいときは青い実を、
マイルドでフルーティーなオイルを搾りたいときは、完熟した黒い実を搾ります。

今年は仮設の搾油場所に設置した小型機で実演します。

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オリーブオイルの味は、搾油技術で決まります!
この度、初めての『日本平搾り』を極上の味に仕上げるために、
南オーストラリア最大の搾油施設を管理する著名な搾油技術指導者の

来日が決定しました。
オリーブオイル専門店クレアテーブルでも大人気の、
ロングリッジ農園主でもあるジムさん。
自国の巨大な搾油機械とは使い勝手が違うと思いますが、
小型機でも神技を披露してくれます。楽しみですね。

海外から搾油指導者招聘!世界クラスの搾油技術!

イベントチラシはコチラ↓

日本平オリーブの記念すべき初収穫イベントです♪
搾り立てオリーブオイルの衝撃の美味しさを体験してください。
スタッフ一同、おまちしております。
お申し込み&お問い合わせは
メール:info@creafarm.jp 
お電話: 054-266-6853(平日9時〜18時)

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